Bí ngòi – Zucchini: Thực phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh và giảm cân

Thứ Sáu, 23/03/2018

Quả bí ngòi (Zucchini) chứa phần lớn là nước và rất nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể như kali, magnesium, mangan, folate và các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin A…

Bí ngòi được trồng tại Trang trại Khoa Minh – ADC – theo phương pháp canh tác hữu cơ, an toàn cho người dùng và đảm bảo độ thơm, ngon của nông sản.

Bí ngòi được trồng tại Trang trại Khoa Minh – ADC – theo phương pháp canh tác hữu cơ, an toàn cho người dùng và đảm bảo độ thơm, ngon của nông sản.

Không chỉ vậy, bí ngòi có rất ít năng lượng, chỉ chiếm khoảng 1% tổng lượng, trong đó phần lớn lại là chất xơ có lợi. Do đó, bí ngòi thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh và cải thiện cân nặng.

Theo các nghiên cứu khoa học, một quả bí ngòi trung bình có thể đáp ứng 50% nhu cầu vitamin C trong ngày của bạn. Dưỡng chất này tập trung ở phần vỏ của quả, vì vậy, với bí ngòi bạn nên ăn cả vỏ.

Trong bí ngòi đặc biệt có chứa chất xơ pectin, loại chất xơ giúp cải thiện sức khỏe động mạch, tim mạch, giảm cholesterol và giảm sưng viêm. Hơn nữa chất xơ chứa trong loại quả này giúp dễ tiêu hóa và còn hạn chế nguy cơ táo bón hoặc giúp điều trị bệnh tiêu chảy.

Một chén bí ngòi đã nấu chín cung cấp trên 15% giá trị chất khoáng kali hàng ngày của bạn. Tăng lượng kali có thể giảm nguy cơ đột quỵ và cũng có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim.

Bí ngòi đặc biệt có lợi cho người thừa cân, béo phì hoặc bị bệnh tiểu đường bởi các sợi polysaccharide trong bí ngòi giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Hơn nữa, bởi giàu folate nên bí ngòi rất có lợi cho phụ nữ muốn thụ thai hoặc đang mang thai. Loại vitamin này giúp cơ thể bạn tổng hợp DNA mới và thụ thai đúng cách. Nó cũng rất quan trọng cho một thai kỳ khỏe mạnh vì giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và các vấn đề phát triển não bộ.

Bí ngòi được trồng tại Trang trại Khoa Minh – ADC – theo phương pháp canh tác hữu cơ, an toàn cho người dùng và đảm bảo độ thơm, ngon của nông sản.

Bí ngòi được trồng tại Trang trại Khoa Minh – ADC – theo phương pháp canh tác hữu cơ, an toàn cho người dùng và đảm bảo độ thơm, ngon của nông sản.

Thu hoạch hoa bí ngòi (loại hoa đực không đậu quả) tại Trang trại Khoa Minh – ADC. Bí ngòi ở đây được trồng theo phương pháp canh tác hữu cơ, an toàn cho người dùng và đảm bảo độ thơm, ngon của nông sản. Khi được chế biến thành món ăn, hoa bí ngòi có vị ngon, ngọt cực kỳ hấp dẫn.

Thu hoạch bí ngòi tại Trang trại Khoa Minh – ADC. Bí ngòi ở đây được trồng theo phương pháp canh tác hữu cơ, an toàn cho người dùng và đảm bảo độ thơm, ngon của nông sản.

Thu hoạch bí ngòi tại Trang trại Khoa Minh – ADC. Bí ngòi ở đây được trồng theo phương pháp canh tác hữu cơ, an toàn cho người dùng và đảm bảo độ thơm, ngon của nông sản.

Bí ngòi là thực phẩm được ưa chuộng rộng rãi trên thế giới, dễ chế biến và kết hợp được nhiều công thức khác nhau. Tùy sở thích, bạn có thể nấu súp, luộc, nướng, xào, làm salad, chiên, hầm bí ngòi với tôm, thịt, nấm, cá, gà hoặc các loại mì, nui. Sau đây là một vài món gợi ý:

Tôm tươi bóc vỏ kết hợp cùng bí ngòi xắt sợi.

Pasta (một loại mì Ý sợi dẹp), ớt chuông, hành tây, bí ngòi trộn với sốt tiêu,

Pasta (nui xoắn Ý), cà chua, bắp ngọt, bí ngòi xắt sợi trộn sốt Pesto.

Bí ngòi nướng tỏi và vụn bánh mì ăn cùng mì Ý.

Penne pasta (một loại nui Ý) trộn với bí ngòi, phô mai và một số loại rau củ khác.

Pizza phô mai nhân bí ngòi và tỏi tươi.

Bí ngòi nướng kết hợp cùng ức gà nướng.

BBT Website ADC

 

Tin cùng chuyên mục

HỘI NGHỊ KHÁCH HÀNG VỤ HÈ THU 2018: Đồng hành cùng phát triển

HỘI NGHỊ KHÁCH HÀNG VỤ HÈ-THU 2018: Đồng hành cùng phát triển Ngày 22/10/2018 Vào ngày 17/10 vừa qua, Công ty TNHH ADC đã tổ chức Hội Nghị Khách Hàng vụ Hè Thu 2018 với sự tham dự của gần 1000 khách hàng đại lý ở khắp các tỉnh, thành. Đây là dịp để ADC tổng kết hoạt...

ADC Food tham gia Lễ Hội Sức Khỏe và Dinh Dưỡng 2018

ADC FOOD tham gia Lễ Hội Sức Khỏe và Dinh Dưỡng 2018 Ngày 22/10/2018 Trong tuần vừa qua từ ngày 18-21/10/2018 tại Nhà Thi đấu Nguyễn Du (Quận 01, TP.HCM), ngành hàng ADC Food đã tham dự lễ hội và giới thiệu đến người tiêu dùng những sản phẩm thực phẩm: gia vị và gạo...

Page 1 of 7112345...102030...Last »
Shares
Share This