Sản phẩm mì Rendang

Vị Bò cay

Rendang là tên một món thịt bò cay bắt nguồn từ nhóm dân tộc thiểu số Minangkabau ở Indonesia.Các thành phần của Rendang gồm có thịt (bò, dê, cừu,…), nước cốt dừa, hỗn hợp các gia vị như gừng, riềng, sả, nghệ, tỏi, ớt, hành tím,…Quá trình nấu cũng mất khá nhiều thời gian nên đây là một món khá kỳ công, bù lại thì hương vị tuyệt vời luôn!!! Thế nên trong năm 2011, một cuộc bầu chọn online do CNN International tổ chức đã chọn Rendang là một trong 50 món ngon nhất thế giới. Vậy bạn còn “chần chừ” gì nữa?

Giá trị dinh dưỡng

Giá trị năng lượng: 420 kcal


Chất béo: 10 – 30%


Carbohydrat: 40 – 80%


Chất đạm: 5 – 15%


Vitamin A:  20%


Vitamin B1: 40%


Vitamin B6: 55%


Vitamin B12: 45%

Thành phần

Vắt mì: Bột mì, dầu shortening (palm oil), tinh bột khoai mì, muối, chất ổn định (E466, E501i, E500i), màu thực phẩm (CI 19140 – E101), chất chống oxi hoá (TBHQ – E319).

Bột gia vị: Đường, muối, chất điều vị (E621, E631, E627), hương vị bò nhân tạo, bột tỏi, chiết xuất nấm men, hương dừa, tiêu.

Dầu gia vị: Dầu thực vật tinh luyện, hành tây, tỏi, ớt, gừng, riềng, nghệ, lá bay, lá chanh, bột màu, hương vị cari.

Nước sốt: Đường, nước, đậu tương,dầu mè,  muối, hành khô , bột ớt.

Sản phẩm mì cùng loại

 

Shares
Share This